Mexicaans, hoofdgerecht, 4 personen , Snel, hoofdgerecht, slank, magnetron, vlees, RK 12_13_06
Bereiden: 15 min
Bevat per eenpersoonsportie: Energie 500 kCal - Eiwit 28 g - Vet 24 g -
Koolhydraten 45 g
Snelcode: 386354
www.ah.nl/recepten.
Ingrediënten
2 uien 1 teentje knoflook 1 schaaltje half-om-halfgehakt (ca. 300 g) 1 doos roerbakgroenten Mexicaans (diepvries, 450 g) 1 zakje fajita seasoning mix (40 g) 1 pak soft taco's (360 g) 1 pot tacosaus mild (225 g) Bereiden
Uien en knoflook pellen en snipperen. In droge koekenpan gehakt rulbakken. Ui en knoflook toevoegen en meebakken. Roerbakgroente toevoegen en 3 min. roerbakken. Seasoning mix en 100 ml water toevoegen en 3 min. laten sudderen. In magnetron op vol vermogen (700 watt) tortilla's 20 sec. verwarmen. Tortilla's aan tafel met groenten-gehaktmengsel vullen en dichtvouwen. Met tacosaus serveren. Lekker met zure room en schijfjes komkommer.
Wijnadvies
Volle, ronde, vaak wat kruidige rode wijnen.
vr nov 21, 2008 3:28 pm