We hebben vele verschillende onderwerpen.
 
IndexKalenderFAQZoekenRegistrerenInloggen

Deel | 
 

 Javaanse lamslapjes met ketjap.

Ga naar beneden 
AuteurBericht
Admin
Admin
Admin
avatar

Aantal berichten : 202
Leeftijd : 39
Woonplaats : Op het forum.
Registration date : 11-11-08

BerichtOnderwerp: Javaanse lamslapjes met ketjap.   vr nov 21, 2008 10:40 am

Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 1 uur
Aantal porties: 4

Ingrediënten

500 g lamslapjes
versgemalen peper
3 el olie
2 uien, fijngesnipperd
2 teentjes knoflook, geperst
3 el ketjap manis (zoete sojasaus)
1 el citroensap
1 el bruine basterdsuiker
1 tl sambal oelek
1/4 tl gemalen nootmuskaat
3 kruidnagels
3 dl bouillon

Bereidingswijze:


1.Dep de lamslapjes met keukenpapier droog en bestrooi het vlees met peper. Verhit de olie in een hapjespan en bak hierin de lamslapjes in ca. 5 minuten goudbruin.

2.Neem het vlees uit de pan.

3.Fruit de uien en knoflook ca. 3 minuten in het achtergebleven braadvet.
Voeg het vlees met de ketjap, citroensap, basterdsuiker, sambal, nootmuskaat, kruidnagels en bouillon aan het uienmengsel toe en breng het geheel aan de kook.

4.Stoof de Javaanse lamslapjes met het deksel op de pan in ca. 1 uur op zacht vuur gaar. Laat het stoofvocht de laatste 15 minuten inkoken.

Verdeel de lamslapjes met saus over 4 borden.

Lekker met sperzieboontjes, basmati rijst en kroepoek.

Bron:
Vrouwonline

_________________
"Je klinkt heel anders van achteren."
Terug naar boven Ga naar beneden
Profiel bekijken http://happytogether.actieforum.com
 
Javaanse lamslapjes met ketjap.
Terug naar boven 
Pagina 1 van 1

Permissies van dit forum:Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Happytogether :: In en om het huis. :: Alle Kookgek-maaltijden.-
Ga naar: